The Politics-Free Zone

Μεγάλη συγκίνηση. Τρία χρόνια μετά τον θάνατό του (22 Αυγούστου 2014), το Ινστιτούτο Νεοελληνικών Σπουδών (ΙΝΣ) του ΑΠΘ, παρέδωσε σήμερα σε λειτουργία τον “Ιστότοπο Εμμανουήλ Κριαρά”.Πρόκειται για μία ηλεκτρονική εφαρμογή, η οποία αξιοποιεί τη δωρεά της Βιβλιοθήκης και σημαντικού τμήματος του Αρχείου που ο κορυφαίος Έλληνας φιλόλογος κληροδότησε στο Ινστιτούτο με τη διαθήκη του. Ο “Ιστότοπος Εμμανουήλ Κριαρά” του Ινστιτούτου, υλοποιήθηκε χάρη σε πρωτοβουλία του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), που κάλυψε με δωρεά του εξ ολοκλήρου τη δαπάνη για τη δημιουργία του, προκειμένου οι σύγχρονοι διαδικτυακοί χρήστες να έχουν πρόσβαση σε περισσότερους από 11.000 τόμους βιβλίων φιλολογικού-γλωσσολογικού ενδιαφέροντος και σε 7.000 τίτλους της “μυθικής” βιβλιοθήκης του καθηγητή Εμμανουήλ Κριαρά. (Huffington Post)
Το 2009 ο μεγάλος Έλληνας Φιλόλογος είχε δώσει μια εξαιρετική συνέντευξη στη Μαρία Κατσουνάκη. Εκεί έλεγε πολλά και διάφορα όλα σοφά. Κρατήσαμε την παραίνεση προς τους νέους ν’ασχολούνται με την πολιτική: “Αν πάει άσχημα η πολιτική πάει άσχημα και η ζωή σου”. Τη συνέντευξη αυτή την είχε δώσει σε ηλικία 100 ετών. Η ενασχόληση με τις λέξεις κρατά τον εγκέφαλο ακμαίο.

Ένα αρχαιολογικό εύρημα από το Agrigento της Σικελίας αλλάζει τη χρονολόγηση της ιστορίας παραγωγής του οίνου. Ερευνητές εντόπισαν εντόπισαν τρυγικό οξύ και νιτρικό άλας, χημικές ενώσεις που δημιουργούνται στα σταφύλια κατά τη διάρκεια της οινοποίησης σε χάλκινο αγγείο που χρονολογείται στο 6.000 π.Χ. Σύμφωνα με ό,τι ήταν μέχρι σήμερα γνωστό στην Ιταλία η οινοποίηση των σταφυλιών ξεκίνησε πριν από 3.000 χρόνια. Αν τα στοιχεία επιβεβαιωθούν με περαιτέρω αναλύσεις και νέα ανασκαφικά δεδομένα τότε αλλάζει ό,τι ξέρουμε για την παρασκευή του κρασιού στη Μεσόγειου. (CNN Greece)

Η Νίκη Μηταρέα επισκέφθηκε τη Ρόδο και κατέγραψε μια ποικιλία ξερού φασολιού, το λόπι, που ήταν και σε εμάς (που ασχολούμαστε αρκετά με τα τοπικά προϊόντα) άγνωστη. Μας άρεσε το κείμενο γιατί είναι περισσότερο λαογραφικού παρά γαστρονομικού ενδιαφέροντος. (LIFO)